Yumuşacık dokusu ve besleyici içeriğiyle hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunan bu sebzeli patates püresi tarifi, sofralarınıza hem renk hem de doyuruculuk katacak. Özellikle ana yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcı olan sebzeli patates püresi tarifi, farklı sebzelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde damak zevkinize göre kolayca uyarlanabilir ve her öğünde keyifle tüketilebilir. Peki; sebzeli patates püresi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Sarımsaklı Patates Püresi tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon sebzeli patates püresi 280 kaloridir.

Sebzeli Patates Püresi Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

4 adet orta boy patates
1 küçük havuç
Yarım su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı süt (kıvama göre artırabilirsiniz)
Tuz
Karabiber

Sebzeli Patates Püresi Tarifi Alternatif Öneriler:

Patates yerine kısmen tatlı patates kullanabilirsiniz; daha farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Havuç ve bezelyeye ek olarak brokoli, kabak veya mısır ilave edebilirsiniz.
Tereyağı yerine zeytinyağı ya da margarin kullanabilirsiniz.
Süt yerine laktozsuz süt veya bitkisel süt tercih edebilirsiniz (badem, yulaf gibi).
Daha kremamsı bir doku için krema veya labne ekleyebilirsiniz.
Daha yoğun lezzet için içine rendelenmiş kaşar peyniri katabilirsiniz.
Baharatları damak zevkinize göre muskat rendesi, pul biber veya kekik ile zenginleştirebilirsiniz.
Daha hafif bir versiyon için yağ miktarını azaltabilirsiniz.

Sebzeli Patates Püresi Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın, ardından kabuklarını soyup püre haline getirin.
Havuçları küçük küpler halinde doğrayın ve bezelye ile birlikte yumuşayana kadar haşlayın, suyunu süzün.
Ayrı bir tencerede ezilmiş patateslerin üzerine tereyağını ekleyin ve karıştırarak eritin.
Sütü azar azar ilave ederek karışımı pürüzsüz ve yumuşak bir kıvam alana kadar karıştırın.
Haşlanmış sebzeleri patates püresine ekleyin ve homojen olacak şekilde karıştırın.
Son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırıp birkaç dakika daha karıştırarak ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Sebzeli patates püresini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Izgara et, tavuk veya köfte yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.
Üzerine biraz eritilmiş tereyağı gezdirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
İnce kıyılmış maydanoz serperek görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.
Yanında yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Patatesleri iyi haşlayarak tamamen yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Püreyi ezdikten sonra pürüzsüz olması için sıcak haldeyken karıştırabilirsiniz.
Sütü azar azar ekleyerek kıvamı kontrol edebilirsiniz.
Sebzeleri fazla haşlamamaya dikkat edebilirsiniz; diri kalmaları lezzeti artırır.
Daha kremamsı bir doku için karıştırma sırasında biraz daha yağ ekleyebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Meze Tarifleri

Malzemeler

Sebzeli Patates Püresi Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle