Sos için gerekli olan malzemeleri derin kaba koyup karıştırın. Tencereye tavuk etini alın. Üzerine sosu döküp orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte tavuk eti dağılana kadar pişirin. Pişen tavuk etini elinizle ince parçalara ayırın. Ekmek dilimlerinin üzerine Akdeniz yeşillikleri ve turşuyu ekleyin. Etleri üzerine paylaştırın. Diğer ekmek dilimlerini üzerine kapatıp servis yapın.

Not: Sandvicin hafif olmasını istiyorsanız tavuk göğüs etini tercih etmelisiniz.