Kolayca hazırlanabilen sandviç tarifleri arasında üst sıralarda. Ekmekleri eşit büyüklükte üçgenler elde edecek şekilde kesin. Üçgen şekilli ekmekleri enine kesin. Roka sosu için, yumurta sarısı, sirke, az miktarda tuz ve karabiberi mutfak robotuna koyup çırpın. Roka yaprakları ve sarımsağı ekleyip 30 saniye daha çırpın. Mutfak robotu çalışırken, sos yoğunlaşana ve yeşil benekler belirginleşene kadar yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin. Biraz daha tuz ve karabiber ilave edin. Ekmeklerin içlerine roka sosu sürün. Aralarını tavuk eti, biber ve roka yapraklarıyla doldurun. Sıcak fırında 10 dakika bekletin. Sıcak servis yapın.