Dışı altın renginde çıtır çıtır kızaran ekmeği, eriyen kaşar peyniri ve nefis baharatlarla zenginleşen pastırmasıyla kahvaltı sofralarına lezzet katan bu tarif, kısa sürede hazırlanmasına rağmen oldukça doyurucu bir alternatif sunuyor. Pastırmalı tost tarifi, pratik yapılışı ve zengin aroması sayesinde yalnızca kahvaltıda değil, çay saatlerinde veya günün her öğününde keyifle tüketebileceğiniz enfes bir seçenek oluyor. İsterseniz yanında taze yeşillikler ve sıcak bir fincan çayla servis ederek çok daha zengin bir sunum hazırlayabilirsiniz. Peki; pastırmalı tost nasıl yapılır? İşte pastırmalı tost tarifi ve malzemeleri...

Çıtır Lezzetiyle Muzlu Yer Fıstıklı Tost tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon pastırmalı tost 500 kaloridir.

Kahvaltılık Pastırmalı Tost Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

4 dilim tost ekmeği veya 2 adet sandviç ekmeği
6 dilim pastırma
2 dilim kaşar peyniri
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı kuru kekik
Yarım çay kaşığı kuru nane
Bir tutam karabiber
İsteğe bağlı, tost makinesini yağlamak için az miktarda tereyağı

Kahvaltılık Pastırmalı Tost Tarifi Alternatif Öneriler:

Tost ekmeği yerine tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, ekşi mayalı ekmek veya baget ekmeği kullanabilirsiniz.
Kaşar peyniri yerine eski kaşar, cheddar, dil peyniri veya mozzarella tercih ederek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Biber salçasının yerine acı biber salçası ya da domates ve biber salçasını karıştırarak daha yoğun bir aroma yakalayabilirsiniz.
Ceviz yerine iri çekilmiş fındık veya kavrulmuş badem kullanarak tostunuza farklı bir çıtırlık katabilirsiniz.
Kuru kekiğin yanı sıra fesleğen, biberiye veya taze kekik kullanarak aromayı çeşitlendirebilirsiniz.
Tostun içine ince dilimlenmiş domates, kapya biber veya karamelize soğan ekleyerek daha zengin bir iç harç hazırlayabilirsiniz.
Hafif acı sevenler için pul biber, acı toz biber veya birkaç dilim jalapeno ilave edebilirsiniz.
Kaşar peynirine ilave olarak az miktarda krem peynir sürerek daha yumuşak ve kremsi bir doku elde edebilirsiniz.
Biber salçalı harca bir diş rendelenmiş sarımsak ekleyerek daha yoğun ve iştah açıcı bir lezzet oluşturabilirsiniz.
Servis sırasında üzerine taze çekilmiş karabiber serpip yanında turşu, yeşillik veya sıcak çay ile sunarak kahvaltınızı tamamlayabilirsiniz.

Kahvaltılık Pastırmalı Tost Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Biber salçasını, zeytinyağını, ince çekilmiş cevizi, kuru kekiği, naneyi ve karabiberi küçük bir kâsede karıştırarak aromatik bir sürme harcı hazırlayın.
Hazırladığınız harcı ekmek dilimlerinin iç yüzeylerine eşit şekilde sürün. Kaşar peynirini yerleştirdikten sonra pastırma dilimlerini üzerine dizin.
Kalan ekmek dilimini kapatın. İsterseniz tost makinesinin yüzeyini hafifçe yağlayarak daha çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış tost makinesinde ekmekler kızarıp peynir tamamen eriyinceye kadar yaklaşık 6-8 dakika pişirin.
Sıcak olarak dilimleyip servis edin. Yanında domates, salatalık, turşu veya taze yeşilliklerle birlikte kahvaltı ya da çay saatlerinde afiyetle tüketebilirsiniz.

Servis Önerisi

Pastırmalı tostu sıcak olarak servis edin. Yanına domates, salatalık, zeytin ve taze yeşillikler ekleyerek doyurucu bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
Demli çay, taze sıkılmış portakal suyu veya ayran ile birlikte sunarak lezzetli bir menü oluşturabilirsiniz.
Tostu servis etmeden önce üzerine ince kıyılmış taze kekik veya maydanoz serperek daha ferah bir aroma katabilirsiniz.
Yanında acı sos, ketçap veya ev yapımı domates sosu bulundurarak farklı damak tatlarına hitap edebilirsiniz.
Tostu üçgen dilimler halinde keserek çay saatlerinde veya brunch sofralarında şık bir sunum yapabilirsiniz.

Püf Noktası

Tost makinesini önceden iyice ısıtın. Böylece ekmekler dışı çıtır, içi yumuşak bir kıvamda pişer.
Pastırmayı çok uzun süre pişirmemeye özen gösterin. Aksi halde sertleşebilir ve lezzetini kaybedebilir.
Peyniri pastırmanın altına ve üstüne gelecek şekilde yerleştirirseniz eriyen peynir malzemeleri daha iyi bir arada tutar.
Salçalı karışımı ekmeğe ince bir tabaka halinde sürün. Fazla miktarda kullanılması ekmeğin yumuşamasına neden olabilir.
Tostu piştikten sonra 1-2 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin. Bu sayede peynir hafifçe toparlanır ve tost daha kolay kesilir.

Tarif Kategorileri

Sandviç Tarifleri

Malzemeler

Kahvaltılık Pastırmalı Tost Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle