Name: Yer Elması Cipsi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g yer elması; 1,5 çay bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; Yarım çay kaşığı kuru köri; Kızartmak için:Ayçiçek yağı; Servis önerisi:2 Avokado; 50 g krem peynir; Yarım demet kıyılmış dereotu; Yarım limonun suyu; Yarım çay kaşığı kimyon; 1 diş ezilmiş sarımsak; Yarım çay kaşığı karabiber; Bir tutam tuz

Yer Elması Cipsi Tarifi İçin

Malzemeler

500 g yer elması
1,5 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kuru köri

Kızartmak için:

Ayçiçek yağı

Servis önerisi:

2 Avokado
50 g krem peynir
Yarım demet kıyılmış dereotu
Yarım limonun suyu
Yarım çay kaşığı kimyon
1 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tutam tuz

Yer Elması Cipsi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yer elmalarını yıkadıktan sonra kabuğunu soymadan mandolin veya çok ince dilimleyen bir aparat ile yer elmalarını dilimleyin.
Unu, köriyi ve tuzu bir kapta harmanlayın. Dilimlediğiniz yer elmalarını kağıt bir havlu ile kuruladıktan sonra unlu karışıma bulayın. Dilimleri kızartman önce fazla ununu bir süzgeç yardımı ile silkeleyin. Daha sonra kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Avokado dip sos için, yumuşak avokadoları dilimleyerek çukur bir kaba alın. Kalan tüm malzemeyi ilave edin. Çatalla ezip iyice özleşene kadar karıştırın. Yer elması cipslerinin yanında servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Pratik Yemek Tarifleri Kızartma Tarifleri Elmalı Tarifler Tuzlu Atıştırmalık Tarifler Atıştırmalık

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle