Dışı çıtır, içi yumuşacık dokusuyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu tarif, tulum peynirinin yoğun aromasıyla klasik mücveri bir üst seviyeye taşır. Pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla öne çıkan tulum peynirli mücver tarifi, ister kahvaltıda ister ana öğünlerde keyifle tüketilebilecek nefis bir alternatiftir. Yoğurt eşliğinde servis edildiğinde lezzeti katlanan tulum peynirli mücver tarifi, hem geleneksel hem de modern mutfaklara kolayca uyum sağlar. Peki; tulum peynirli mücver nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Glutensiz Peynirli Vegan Mücver tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tulum peynirli mücver tarifi 400 kaloridir.

Tulum Peynirli Mücver Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet kabak
1 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri
2 adet yumurta
4–5 yemek kaşığı un
2 dal taze soğan
Yarım demet dereotu
Tuz
Karabiber
Kızartmak için zeytinyağı

Üzeri için:

Süzme yoğurt
Dereotu

Tulum Peynirli Mücver Tarifi Alternatif Öneriler:

Tulum peyniri yerine beyaz peynir veya lor peyniri kullanın, daha hafif bir lezzet elde edin.
Un yerine galeta unu veya yulaf unu tercih edin, farklı bir doku kazandırın.
Kabakla birlikte havuç rendeleyin, hem renk hem tat çeşitliliği sağlayın.
Dereotu yerine maydanoz veya taze nane ekleyin, aromayı değiştirebilirsiniz.
Taze soğan yerine kuru soğan kullanın, daha yoğun bir tat elde edin.
Kızartmak yerine mücverleri fırında pişirin, daha hafif bir alternatif hazırlayın.
Yoğurt sosuna sarımsak ekleyin, servis sırasında daha güçlü bir lezzet sunun.

Tulum Peynirli Mücver Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kabakları rendeleyin, suyunu iyice sıkın ve geniş bir kaba alın.
Taze soğanı ve dereotunu ince ince doğrayın, kabağa ekleyin.
Tulum peynirini, yumurtaları, tuz ve karabiberi ilave edin.
Unu azar azar ekleyin ve kaşıkla şekil alacak kıvamda bir harç hazırlayın.
Tavada zeytinyağını ısıtın, harçtan kaşıkla alıp tavaya koyun ve bastırarak yuvarlak şekil verin.
Orta ateşte iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.
Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Mücverleri üst üste dizip üzerine süzme yoğurt ve taze dereotu ekleyin, görseldeki gibi şık bir sunum hazırlayın.
Yanına limon dilimleri koyun, servis sırasında üzerine birkaç damla sıkın.
Kahvaltıda veya hafif bir öğünde yanında domates, salatalık ve yeşilliklerle servis edin.
Mezelerle birlikte sunarak sofrada farklı lezzetlerle kombinleyin.
Yoğurt sosuna sarımsak ekleyerek daha aromatik bir sunum yapın.

Püf Noktası

Kabakların suyunu mutlaka iyice sıkın, aksi halde mücver dağılabilir.
Harcın kıvamı çok cıvık olursa biraz daha un ekleyin.
Tavayı ve yağı yeterince ısıtmadan kızartmaya başlamayın.
Mücverleri çok kalın yapmayın, içinin iyi pişmesi için ince tutun.
Kızartırken çok sık çevirmeyin, her iki tarafın da güzel kızarmasını sağlayın.
Fazla yağı almak için kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alın.

Tarif Kategorileri

Pratik Yemek Tarifleri

Malzemeler

Tulum Peynirli Mücver Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle