Sağlıklı atıştırmalıklar arasında hızla popülerlik kazanan havuç cipsi tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de çıtır dokusuyla öne çıkıyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu havuç cipsi tarifi, doğal tatları ve baharatlarla zenginleştirilebilen esnek yapısıyla her damak tadına uyum sağlıyor. Fırında veya air fryer’da hazırlayarak hafif ve lezzetli bir alternatif yaratmak isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor. Peki; havuç cipsi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Air Fryer'da Elma Cips tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon havuç cipsi kaç kaloridir?

Bir porsiyon havuç cipsi 90 kaloridir.

Havuç Cipsi Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Fırını 180 derece’ye ısıtın.
Havuçları iyice yıkayıp soyun. Çok ince ve eşit dilimler halinde (mandolin rende veya keskin bıçak kullanarak) doğrayın.
Dilimlenmiş havuçları geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla harmanlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine havuç dilimlerini tek sıra halinde dizin; üst üste gelmemesine dikkat edin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ara ara kontrol edin ve havuçların yanmaması için çevirin.
Cipsler altın sarısı ve çıtır olunca fırından alın, oda sıcaklığında soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Havuç cipsleri, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tek başına servis edilebilir.
Yoğurtlu sarımsak sosu, humus, tahinli sos veya avokado sosuyla birlikte sunarak lezzet katabilirsin.
Yeşil salata, kinoa veya bulgur salatasının yanında çıtır dokusuyla güzel bir tamamlayıcı olur.
Normal cips yerine daha hafif ve sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir.
Hafif ve pratik olduğu için piknik, kahvaltı veya davet sofralarında şık sunumlarla tercih edilebilir.

Püf Noktası

Havuçları mümkün olduğunca ince ve eşit kesmek, cipslerin daha çıtır ve hızlı pişmesini sağlar. Mandolin kullanmak idealdir.
Fırın tepsisine havuçları üst üste gelmeden, tek sıra halinde dizmek, eşit ve çıtır pişme için çok önemlidir.
Fırın sıcaklığı ve dilim kalınlığına göre değişebilir, 15. dakikadan sonra sık sık kontrol etmelisin. Fazla pişirmek cipslerin yanmasına sebep olur.
Çok fazla yağ kullanmaktan kaçın; hafif yağlı cipsler hem sağlıklı olur hem de daha çıtır olur.
Damak tadına göre pul biber, kekik, karabiber veya biberiye gibi baharatlarla lezzetini zenginleştirebilirsin.
Fırından çıktıktan sonra cipslerin oda sıcaklığında biraz soğumasına izin ver, bu aşamada daha çıtır hale gelirler.

Tarif Kategorileri

Farklı Sebze Yemekleri Tuzlu Atıştırmalık Tarifler Sebze Tarifleri Atıştırmalık

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle