• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 250 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Doyurucu Kıymalı Yeşil Mercimek Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kıymanın yanında küçük küpler halinde doğranmış havuç ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.
• Kapya biber yerine kırmızı dolmalık biber kullanabilirsiniz.
• Baharat karışımına kekik veya pul biber ilave ederek farklı aromalar yakalayabilirsiniz.
• Daha sulu bir kıvam isterseniz pişirme sırasında yarım su bardağı daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
• Yemeğe doğranmış domates ilave ederek daha taze bir lezzet elde edebilirsiniz.
• İnce kıyılmış maydanozu servis sırasında üzerine serperek ferah bir aroma katabilirsiniz.
• Kıymayı artırarak daha yoğun protein içeren bir tarif hazırlayabilirsiniz.
• Sarımsak miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
• Salçanın bir kısmını biber salçasıyla değiştirerek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
• Yemeği küçük arpacık soğanlarla hazırlayarak farklı bir sunum ve lezzet yakalayabilirsiniz.