Baharatlı Çıtır Simit Cipsi Tarifi
Selin Hıdır
4564 Tarif       14 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Dışı kıtır kıtır, içi ise hafif yumuşak dokusuyla çay saatlerinden film keyiflerine kadar her ana eşlik edecek bu pratik atıştırmalık, yalnızca birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanabiliyor. Baharatlı çıtır simit cipsi tarifi, zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatlarla lezzetlendirilen simit dilimlerini fırında nefis bir çıtırlığa dönüştürerek hazır atıştırmalıklara ev yapımı bir alternatif sunuyor. Tek başına ya da farklı soslarla servis edebileceğiniz bu tarif, ekonomik olduğu kadar lezzetiyle de tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz favorilerinizden biri olacak. Peki; simit cipsi nasıl yapılır? İşte simit cipsi tarifi ve malzemeleri...

Simit Çanağında Yumurta tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon simit cipsi 240 kaloridir.

Baharatlı Çıtır Simit Cipsi Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Baharatlı Çıtır Simit Cipsi Tarifi Alternatif Öneriler:

Baharatlı Çıtır Simit Cipsi Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Simitleri keskin bir bıçak yardımıyla mümkün olduğunca ince halkalar halinde dilimleyin. İnce dilimler pişerken daha çıtır bir kıvam alacaktır.
  2. Zeytinyağını geniş bir kâsede kekik, toz kırmızı biber, karabiber, sarımsak tozu ve tuzla karıştırın. Simit dilimlerini bu karışıma ekleyip her tarafının baharatlı yağla kaplanmasını sağlayın.
  3. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine simit dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Dilerseniz üzerlerine susam serpiştirebilirsiniz.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika kontrollü olarak pişirin. Kenarları kızarıp tamamen çıtır hâle geldiğinde fırından çıkarın.
  5. Tamamen soğuduktan sonra servis edin. Yoğurtlu dip soslar, humus veya peynirli ezmelerle birlikte atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Baharatlı çıtır simit cipsini humus, labneli dip sos, acılı ezme veya yoğurtlu soslarla birlikte servis ederek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
  • Çay saatlerinde peynir tabağı, zeytin ve kuru yemişlerle birlikte sunarak şık bir ikram hazırlayabilirsiniz.
  • Çorba ve salataların yanında kıtır ekmek yerine kullanarak farklı bir sunum oluşturabilirsiniz.
  • Servis etmeden hemen önce üzerine az miktarda kekik veya pul biber serpiştirerek aromasını artırabilirsiniz.
  • Tamamen soğuduktan sonra hava almayan cam kavanoz veya saklama kabında muhafaza ederek çıtırlığını daha uzun süre koruyabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Simitleri mümkün olduğunca ince dilimleyin. İnce dilimler daha kısa sürede pişer ve daha çıtır bir sonuç verir.
  • Baharatlı yağ karışımını simit dilimlerinin her tarafına eşit şekilde yedirin. Böylece tüm dilimler aynı lezzette olur.
  • Dilimleri fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Bu yöntem her parçanın eşit şekilde kızarmasını sağlar.
  • Fırını önceden ısıtmayı ihmal etmeyin ve pişirme sırasında simitleri sık sık kontrol edin. İnce dilimler kısa sürede renk alabileceği için kolayca fazla kızarabilir.
  • Fırından çıkan simit cipslerini birkaç dakika tepside dinlendirin. Soğudukça daha çıtır bir kıvam kazanacak ve lezzeti oturacaktır.

Tarif Kategorileri

Atıştırmalık

Benzer Tarifler

Tam Kıvamında Kışlık Tarhana Tarifi
Tortilladan Pratik Beyti Sarma Tarifi
Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Tarifi
Lokmalık Füme Etli Kanepe Tarifi
Kaşık Dökmesi Tarifi
Acı Biberli Domates Reçeli Tarifi