• 2 adet yumurta
• 2 dilim tam buğday veya ekşi mayalı ekmek
• 1 adet olgun avokado
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber veya kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Üzeri İçin

• İnce kıyılmış maydanoz veya dereotu
• Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
• Birkaç damla zeytinyağı

Avokadolu Poşe Yumurta Tarifi Alternatif Öneriler:

• Tam buğday veya ekşi mayalı ekmek yerine çavdar ekmeği, siyez ekmeği, tam tahıllı ekmek ya da kızarmış baget dilimleri kullanabilirsiniz.
• Avokado yerine ezilmiş bezelye, humus veya lor peyniri tercih ederek farklı lezzetlerde kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.
• Limon suyu yerine taze sıkılmış misket limonu suyu kullanarak daha ferah bir aroma elde edebilirsiniz.
• Maydanoz veya dereotu yerine frenk soğanı, taze fesleğen, roka ya da ince kıyılmış taze kekik ekleyebilirsiniz.
• Pul biber yerine isot, tatlı toz biber, kırmızı biber flakes veya iri çekilmiş karabiber kullanabilirsiniz.
• Susam yerine çörek otu, kavrulmuş ay çekirdeği içi veya kabak çekirdeği ile çıtır bir doku kazandırabilirsiniz.
• Zeytinyağı yerine birkaç damla aromatik sızma zeytinyağı ya da hafif aromalı avokado yağı tercih edebilirsiniz.
• Poşe yumurta yerine rafadan, kayısı kıvamında haşlanmış veya az yağda pişirilmiş yumurta kullanarak tarifi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.