Mutfakta uzun süre vakit geçirmek istemeyenler ve bulaşık miktarını azaltmayı tercih edenler için sadece tek tencere kullanarak yapabileceğiniz 20 dakikalık makarna tarifi, pratikliğiyle günlük yemek hazırlığını kolaylaştırıyor. Domates, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan lezzetli sosun içinde pişen makarna, tüm aromaları içine çekerek doyurucu ve iştah açıcı bir öğüne dönüşüyor. Üstelik makarnayı ayrı bir tencerede haşlamaya gerek kalmadan hazırlayabilir, hem zamandan tasarruf edebilir hem de mutfakta daha az bulaşıkla uğraşabilirsiniz. Öğle veya akşam yemeklerinde tercih edebileceğiniz bu tarifi peynir, taze fesleğen ya da sevdiğiniz sebzelerle zenginleştirerek damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Peki; 20 dakikalık makarna nasıl yapılır? İşte 20 dakikalık makarna tarifi ve malzemeleri...

Pratik Ve Lezzetli Akşam Yemeği İçin Tek Tavada Makarna tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon 20 dakikalık makarna 450 kaloridir.

Sadece Tek Tencere Kullanarak Yapabileceğiniz 20 Dakikalık Makarna Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

250 gram makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
İsteğe bağlı rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri
İsteğe bağlı taze fesleğen

Sadece Tek Tencere Kullanarak Yapabileceğiniz 20 Dakikalık Makarna Tarifi Alternatif Öneriler:

Klasik makarna yerine burgu, kalem veya kelebek makarna kullanarak farklı şekillerde ve dokularda bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Zeytinyağı yerine tereyağı kullanarak sosa daha yoğun ve zengin bir aroma kazandırabilirsiniz.
Taze domates yerine konserve doğranmış domates kullanarak özellikle domatesin mevsiminde olmadığı dönemlerde tarifi hazırlayabilirsiniz.
Domates salçası yerine biber salçası tercih ederek makarnaya daha belirgin ve hafif baharatlı bir lezzet katabilirsiniz.
Sarımsak yerine ince doğranmış kuru soğan kullanarak sosun aromasını farklılaştırabilirsiniz.
Sıcak su yerine tavuk suyu veya sebze suyu ekleyerek makarnanın lezzetini artırabilirsiniz. Bu durumda tuz miktarını kullandığınız suyun tuzluluğuna göre ayarlayabilirsiniz.
Kekik yerine fesleğen veya kuru nane kullanarak domatesli sosa farklı bir aroma kazandırabilirsiniz.
Karabiber ve kekik dışında pul biber ya da tatlı toz biber ekleyerek makarnanın baharat dengesini damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Parmesan yerine rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella kullanarak daha kolay eriyen, uzayan bir peynirli sos hazırlayabilirsiniz.
Süt kreması yerine birkaç yemek kaşığı labne peyniri ekleyerek makarnaya daha yumuşak ve kremamsı bir kıvam verebilirsiniz.
Daha besleyici bir seçenek için makarnaya küçük doğranmış kabak, mantar veya kapya biber ekleyebilirsiniz. Sebzelerin pişme süresini dikkate alarak tencereye ekleme zamanını ayarlayın.
Daha doyurucu bir öğün hazırlamak için haşlanmış nohut veya önceden pişirilmiş tavuk parçaları ilave edebilirsiniz.
Taze fesleğen yerine ince kıyılmış maydanoz kullanarak servis sırasında yemeğe taze ve hafif bir aroma katabilirsiniz.
Daha yoğun domates lezzeti elde etmek için sosa bir miktar domates püresi ekleyebilirsiniz. İlave ettiğiniz miktara göre suyu kontrollü kullanmanız yeterlidir.

Sadece Tek Tencere Kullanarak Yapabileceğiniz 20 Dakikalık Makarna Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Geniş bir tencereye zeytinyağını alın. İnce doğranmış sarımsakları ekleyip kısa süre kavurun.
Rendelenmiş domatesi ve domates salçasını ilave edin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Makarnayı tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve kekiği ilave ederek karıştırın.
Sıcak suyu makarnanın üzerine dökün ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Makarnayı ara sıra karıştırarak yaklaşık 10-12 dakika, suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. Makarnanın türüne göre gerekirse az miktarda sıcak su ekleyin.
Makarnayı ocaktan alın. Dilerseniz rendelenmiş peynir ekleyip karıştırın ve birkaç dakika dinlendirin.
Üzerini taze fesleğenle süsleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Tek tencerede hazırladığınız makarnayı üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.
Yemeğin yanına zeytinyağlı mevsim salatası ekleyerek domatesli sosun lezzetini tamamlayan hafif bir menü oluşturabilirsiniz.
Makarnayı servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine birkaç yaprak taze fesleğen ekleyerek hoş bir aroma ve renk katabilirsiniz.
Daha doyurucu bir öğün hazırlamak için makarnanın yanında fırında tavuk veya ızgara sebzeler sunabilirsiniz.
Sofrada farklı lezzetlere yer vermek isterseniz makarnayı sarımsaklı ekmek dilimleriyle birlikte servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Makarnayı sosuyla aynı tencerede pişirirken su miktarını kontrollü ayarlayın. Böylece makarna yumuşarken sosun kıvamı da dengeli olur.
Pişirme sırasında makarnayı belirli aralıklarla karıştırarak tencerenin tabanına yapışmasını önleyebilirsiniz.
Sarımsağı yağda kısa süre kavurun. Fazla kavurmak, yemeğin tadında acı bir aroma oluşmasına neden olabilir.
Domatesler yeterince sulu değilse tencereye azar azar sıcak su ekleyerek makarnanın rahatça pişmesini sağlayabilirsiniz.
Makarnanın pişme süresini kullandığınız çeşide göre ayarlayın. Bazı makarnalar daha kısa sürede yumuşayabilir.
Daha yoğun bir sos elde etmek için pişmenin son birkaç dakikasında tencerenin kapağını açık bırakabilirsiniz.
Peynir kullanacaksanız tencereyi ocaktan aldıktan sonra ekleyin. Bu sayede peynir eriyerek sosa karışır ve daha kıvamlı bir sonuç elde edebilirsiniz.
Makarnayı piştikten sonra uzun süre tencerede bekletmeyin. Sos soğudukça koyulaşabileceği için yemeği sıcakken servis etmek daha iyi sonuç verir.

Tarif Kategorileri

Makarna Tarifleri

Malzemeler

Sadece Tek Tencere Kullanarak Yapabileceğiniz 20 Dakikalık Makarna Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle