1. Un ve yumurtayla istediğiniz zaman taze makarna hazırlamak çok kolay.
2. Unu derin bir kaba alın. İnce irmiği ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın.
3. Tuzu ilave edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
4. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış zeminde ince açın.
5. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.

Hazırladığınız makarnayı kavurmalı sade spagettiyle lezzet şölenine dönüştürün.