Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 – 4,5 su bardağı un

İç harcı için:

• 200 gr kıyma
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• İsteğe bağlı: maydanoz

Tavada Mayasız Lahmacun Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kıymayı yarı yarıya dana ve kuzu karışık kullanarak daha lezzetli bir iç harç hazırlayabilirsiniz.
• Daha hafif bir seçenek için kıyma yerine tavuk kıyma tercih edebilirsiniz.
• Acı sevenler iç harca acı biber veya isot ekleyebilir.
• Domates yerine rendelenmiş konserve domates de kullanabilirsiniz.
• Hamura isteğe bağlı olarak yoğurt ekleyerek daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
• Tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
• Üzerine piştikten sonra marul, roka gibi yeşillikler ekleyerek servis edebilirsiniz.