Taze portakalın ferah aromasıyla yumuşacık pankeklerin buluştuğu portakallı pankek tarifi, kahvaltı sofralarına hem hafif hem de mis gibi kokan bir lezzet katmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Pratik hazırlanışı, yumuşak dokusu ve doğal portakal aromasıyla öne çıkan bu portakallı pankek tarifi, hafta sonu kahvaltılarından tatlı atıştırmalıklara kadar her an keyifle tüketilebilecek özel bir alternatiftir. Peki; portakallı pankek tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Muzlu Pankek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon portakallı pankek 250 kaloridir.

Portakallı Pankek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet portakalın suyu
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Portakallı Pankek Tarifi Alternatif Öneriler:

Ballı Alternatif: Servis sırasında üzerine bal veya akçaağaç şurubu eklenerek daha aromatik bir tat elde edilebilir.
Çikolatalı Alternatif: Hamura damla çikolata eklenerek portakal–çikolata uyumu yakalanabilir.
Yoğurtlu Alternatif: Sütün yarısı yoğurtla değiştirilerek daha yumuşak dokulu pankekler hazırlanabilir.
Tarçınlı Alternatif: Hamura bir çay kaşığı tarçın eklenerek kış aromalı bir lezzet elde edilebilir.

Portakallı Pankek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın.
Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
Sütü ilave edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Yapışmaz tavayı hafifçe ısıtın.
Bir kepçe karışımdan dökün, göz göz olunca çevirin.
Her iki tarafını da kontrollü şekilde pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Ilık olarak servis edilmesi pankeklerin yumuşak dokusunu daha iyi ortaya çıkarır.
Üzerine bal, akçaağaç şurubu veya pudra şekeri serpilerek sunulabilir.
Taze portakal dilimleri veya meyve soslarıyla servis zenginleştirilebilir.
Kahvaltılarda süt, taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile uyumludur.

Püf Noktası

Portakal kabuğu rendesi yalnızca turuncu kısmından alınmalıdır.
Hamurun pürüzsüz olması için kuru malzemeler mutlaka elenmelidir.
Tavayı fazla kızdırmadan, orta ateşte pişirmek pankeklerin yanmasını önler.
Pankekler göz göz olmadan çevrilmemelidir.

Tarif Kategorileri

Tatlı Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler

Portakallı Pankek Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle