Lezzet pizza tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Patlıcanları uzunlamasına ince doğrayıp üzerine zeytinyağı sürün ve tuz serpiştirin. Fırın ızgarasında her iki tarafını 4’er dakika pişirin.

Hamurun üzerine pesto sos sürün. Patlıcan ve sarımsak dilimlerini dizin. Karabiber ve dolmalık fıstıkları üzerine serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Kiraz domateslerlle süsleyerek sıcak servis yapın.