1. Pizza hamuru için, un, tuz, kuru maya ve zeytinyağını bir kaba alın. Ilık suyu ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
2. Hamuru bir kaba alıp üzerini nemli bezle örterek oda ısısında iki katı olana kadar bekletin. 2 poşet sebzeyi 1000W mikrodalga fırında 8 dakika pişirin.
3. Pizza hamurunu unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açın. Domates salçası, zeytinyağı, kekik ve tuzu bir kasede karıştırıp pizza hamurunun üzerine sürün.
4. Sebzeleri hamurun üzerine yerleştirin. Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip halka şeklinde dilimleyin. Sebzelerin üzerine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Yuvarlak dilimleyin. Pizzayı fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpip 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Sebze yerine peynirle donatılmış pizza margarita tarifini de listenize ekleyin.