Haçapuri, bir Gürcü pidesidir. Gürcistan mutfağında sık sık tüketilen bu pide, ülkemizde en çok Karadeniz mutfağında yapılmasıyla bilinir. Üst kısmı yumurta ile lezzetlendirilen haçapuri, hem kahvaltı sofralarında, hem de çayın yanında servis edilebilir. Malzemeler hazırsa, yemek kültürü yazarı Sevgili Ayfer Yavi'den haçapuri tarifi için detaylara geçebiliriz.