Hamuru İçin:

• 50 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin:

• 2 adet orta boy elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri İçin:

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Mini Kurabiye Tarifi Alternatif Öneriler:

• Tereyağı yerine, daha hafif bir tat için margarin kullanabilir ya da yarı yarıya karıştırarak dengeli bir aroma elde edebilirsiniz.
• Pudra şekeri yerine, rondodan geçirilmiş toz şeker tercih edilebilir; ancak daha pürüzsüz bir hamur için ince yapılı olması önemlidir.
• Yoğurt alternatifi olarak, aynı miktarda süt kreması veya süt kullanılabilir. Bu seçim hamurun yumuşak kalmasına yardımcı olur.
• Vanilya yerine, birkaç damla vanilya özütü ekleyerek aromayı daha belirgin hale getirebilirsiniz.

İç harç için alternatifler:

• Elmanın bir kısmını armutla değiştirerek daha farklı bir meyve aroması yakalayabilirsiniz.
• Toz şeker miktarını azaltabilir ya da yerine esmer şeker kullanarak harca hafif karamelimsi bir tat katabilirsiniz.
• Tarçına ek olarak çok az karanfil veya muskat ekleyerek iç harcı zenginleştirebilirsiniz.
• Harcın içine ince çekilmiş ceviz veya fındık ilave ederek daha dolgun bir doku elde edebilirsiniz.

Üst süsleme için:

• Pudra şekeri yerine tarçınlı pudra şekeri karışımı kullanabilirsiniz.
• Daha gösterişli bir sunum için üzerine eritilmiş çikolata gezdirebilir veya file badem serpebilirsiniz.