• 5 adet orta boy patates
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• Çeyrek demet dereotu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri İçin

• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Sebzeli Patates Böreği Tarifi Alternatif Öneriler:

• Patates yerine tatlı patates veya patates ve kabak karışımı kullanılabilir.
• Yoğurt yerine ayran, kefir ya da süt tercih edilebilir.
• Beyaz peynir yerine lor peyniri, tulum peyniri veya çökelek eklenebilir.
• Kaşar peyniri yerine mozzarella ya da dil peyniri kullanılabilir.
• Kapya ve yeşil biber yerine kabak, bezelye, mısır veya ıspanak eklenebilir.
• Dereotu sevilmiyorsa tariften çıkarılabilir veya yerine taze soğan kullanılabilir.
• Unun bir bölümü mısır unu ya da tam buğday unuyla değiştirilebilir.
• Kuru nane yerine kekik, fesleğen veya kimyon tercih edilebilir.
• Susam ve çörek otu yerine ay çekirdeği içi ya da kabak çekirdeği serpiştirilebilir.