Name: Lorlu Pırasa Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 4-5 adet pırasa; 1 patates; Yarım paket lor peynir; 1-2 dal maydanoz; 5 yufka; Tuz,; Karabiber,; Kırmızı toz biber; Sosu için:1 su bardağı süt,; 5-6 kaşık yoğurt,; Yarım su bardağı sıvı yağ,; 1 adet yumurta

Lorlu Pırasa Böreği Tarifi İçin

Malzemeler

4-5 adet pırasa
1 patates
Yarım paket lor peynir
1-2 dal maydanoz
5 yufka
Tuz,
Karabiber,
Kırmızı toz biber

Sosu için:

1 su bardağı süt,
5-6 kaşık yoğurt,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 adet yumurta

Lorlu Pırasa Böreği

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pırasaları güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım.
Patatesi rendeleyelim.
Maydanozu ince ince doğrayıp lor peynir ile karıştıralım.
Baharatları ekleyelim.
3-4 yemek kaşığı sıvı yağda önce pırasalar ve rendelediğimiz patatesi kavuralım
Daha sonra lor peyniri ekleyip güzelce kavuralım.
1 adet yufkayı az yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
2-3 kaşık sosu üzerine yayalım sonra pırasa harcını ilave edelim.
Diğer yufkaları da parça parça üzerine koyup harcı ekleyelim
En son altta kalan yufka ile tepsiyi örtelim, kalan sosu üzerine sürelim
Bıçakla kare şeklinde kesip, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun :)

Tarif Kategorileri

Kahvaltılık Tarifler Börek Tarifleri Peynirli Tarifler Sizden Hamur İşi Tarifleri Çay Saati Tarifleri Pırasalı Tarifler Sizden Lezzetler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle