Tereyağlı Tavuk Tarifi
Selin Hıdır
3636 Tarif       9 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Dışı hafif kızaran, içi ise lokum gibi yumuşak kalan tereyağlı tavuk tarifi, pratik hazırlanışı ve yoğun aromasıyla günlük sofralardan özel davet menülerine kadar birçok farklı sunuma uyum sağlayan sevilen ana yemeklerden biridir. Tereyağının verdiği zengin lezzet, tavuk etinin yumuşak dokusuyla birleşerek her lokmada doyurucu ve iştah açıcı bir tat ortaya çıkarır. Yanında pilav, makarna ya da taze hazırlanmış bir salata ile servis edildiğinde çok daha keyifli hale gelen tereyağlı tavuk tarifi, hem az malzemeyle hazırlanabilmesi hem de herkesin damak zevkine hitap eden klasik lezzetiyle mutfakta sıkça tercih edilen tarifler arasında yer alır. Peki; tereyağlı tavuk nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kremalı Narlı Tavuk tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tereyağlı tavuk 320 kaloridir.

Tereyağlı Tavuk Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Tereyağlı Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:

Tereyağlı Tavuk Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Tavuk etlerini kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın ve fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla alın.
  2. Geniş bir tavaya tereyağını alın ve eritin.
  3. İnce doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları ekleyip hafif yumuşayana kadar kavurun.
  4. Ardından doğradığınız tavukları tavaya ilave edin ve yüksek ateşte renk alana kadar soteleyin.
  5. İnce doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
  6. Baharatları ve tuzu ilave edin, tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
  7. Dilerseniz çok az sıcak su ekleyip kapağını kapatarak birkaç dakika daha pişirin.
  8. Tavuklar tamamen pişip üzeri hafif kızardığında ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Tereyağlı tavuğu sade pirinç pilavı, tereyağlı makarna veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
  • Yanına közlenmiş sebzeler veya mevsim salatası ekleyerek dengeli bir menü hazırlayabilirsiniz.
  • Lavaş, bazlama veya sıcak köy ekmeği ile birlikte servis ederek lezzeti tamamlayabilirsiniz.
  • Servis öncesinde üzerine ince kıyılmış maydanoz veya taze kekik serperek daha aromatik bir sunum hazırlayabilirsiniz.
  • Ayran veya ev yapımı cacık ile birlikte servis ederek sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Tavukları tavaya eklemeden önce fazla suyunu almak daha güzel kızarmasını sağlar.
  • Tereyağını yakmadan eritmeye dikkat edin; orta ateşte kullanmak aromanın korunmasına yardımcı olur.
  • Tavukları yüksek ateşte ilk aşamada mühürlemek suyunun içinde kalmasını sağlar.
  • Tavayı çok doldurmadan pişirmek tavukların haşlanmadan kızarmasına yardımcı olur.
  • Sarımsağı çok erken ekleyip yakmamaya dikkat edin, aksi halde acı bir tat oluşabilir.
  • Baharatları pişirme işleminin sonlarına doğru eklemek aromalarının daha belirgin kalmasını sağlar.

Tarif Kategorileri

Tavuk Yemekleri

Benzer Tarifler

Güveçte Tavuklu Tas Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi
Kremalı Narlı Tavuk Tarifi
Körili Nohutlu Tavuk Tarifi
Közlenmiş Sebzeli Tavuk Tarifi
Kaju Soslu Fırında Tavuk Tarifi