Tavuk İçin

• 800 gr tavuk baget veya tavuk but
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak

Sosu İçin

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:

• Tavuk baget veya but yerine kemiksiz tavuk kalça eti ya da tavuk göğsü kullanabilirsiniz.
• Patatesin yanı sıra tatlı patates ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Havuç yerine kabak, brokoli veya Brüksel lahanası gibi farklı sebzeler tercih edebilirsiniz.
• Kapya biber ve yeşil biberin yanında renkli dolmalık biberler kullanarak yemeği daha renkli hale getirebilirsiniz.
• Sosun içerisine bir tatlı kaşığı köri, kekik veya biberiye ekleyerek farklı aromalar katabilirsiniz.
• Domates salçası yerine biber salçası kullanarak daha yoğun bir lezzet yakalayabilirsiniz.
• Sarımsak miktarını artırabilir veya arpacık soğan ekleyebilirsiniz.
• Daha yumuşak ve lezzetli bir sonuç için sosun içerisine 2 yemek kaşığı yoğurt ilave edebilirsiniz.
• Sebzelerin arasına mantar ekleyerek yemeğin hacmini ve lezzetini artırabilirsiniz.
• Hafif ekşimsi bir tat için poşetin içine birkaç dilim limon yerleştirebilirsiniz.