Patates Çanağında Köfte Tarifi
Selin Hıdır
3372 Tarif       7 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Yumuşacık patates püresinin içinde lezzetli köftelerle buluşan patates çanağında köfte tarifi, hem sunumuyla hem de doyurucu yapısıyla sofraların gözdesi olmaya adaydır. Fırında pişerken tüm lezzetlerin birbirine geçtiği patates çanağında köfte tarifi, pratik hazırlanışı ve şık görünümü sayesinde hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde keyifle tercih edilebilecek nefis bir ana yemek alternatifi sunar. Peki; patates çanağında köfte nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Tavuklu Lavaş Çanakları tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon patates çanağında köfte 400 kaloridir.

Patates Çanağında Köfte Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Sosu için:

Üzeri için:

Patates Çanağında Köfte Tarifi Alternatif Öneriler:

Patates Çanağında Köfte Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
  2. Hafif ılındıktan sonra elinizle veya bir kaşık yardımıyla çanak şeklinde hazırlayın.
  3. Kıymayı bir kaba alın. Üzerine soğan, sarımsak, galeta unu ve baharatları ekleyin.
  4. İyice yoğurun ve küçük köfteler hazırlayın.
  5. Köfteleri tavada hafif kızartın.
  6. Patates çanaklarının içine köfteleri yerleştirin.
  7. Salça, su ve yağı karıştırarak sos hazırlayın ve üzerine gezdirin.
  8. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
  9. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
  10. Fırından çıkardıktan sonra maydanoz serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edin.
  • Mevsim salata ile birlikte sunarak menüyü dengeleyin.
  • Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin.
  • Yoğurt veya cacık ile birlikte sunarak lezzeti tamamlayın.
  Püf Noktası
  • Patates püresi çok sıcak olmamalıdır; şekil vermek zorlaşır.
  • Püreyi çok yumuşak bırakmayın; çanak formunu koruması için kıvamlı olmalıdır.
  • Köfte harcını iyi yoğurun; daha lezzetli ve dağılmayan köfteler elde edin.
  • Köfteleri önceden hafif kızartın; fırında daha iyi sonuç alırsınız.
  • Fırında pişirirken üzerinin kızarması için son aşamada peynir ekleyin.

Tarif Kategorileri

Köfte Tarifleri

Benzer Tarifler

Kapalı Hamburger Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Harput Köftesi Tarifi
Balkan Köfte Tarifi
Poğaça Köfte Tarifi
Sebzeli Köfte Tarifi