Levrek Köfte Tarifi: Levrek Köfte Nasıl Yapılır?

Levrek Köfte Tarifi İçin

Malzemeler

Sosu için

Levrek Köfte

Kılçıkları temizlenmiş ve ufak parçalara ayrılmış levreği bir kaseye alın.
Kıyılmış soğan, mantar, çarliston biber, dereotu, maydanoz, yumurta akı, rendelenmiş kaşar peyniri, galeta unu, tuz ve karabiberi ilave ederek balıkları çok ezmeden karıştırın (karışımı yoğurmayın çünkü balık etinin dişe gelir kıvamda olması gerekiyor).
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı köfteler hazırlayın.
İnce doğranmış sarımsağı tereyağı ve baharatla kavurun. Soya sosu ekleyerek k aynamaya bırakın. Köfteleri ızgarada pişirip sosla birlikte servis yapın.
Levrek köfteyi, siyah pirinç pilavı ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Öğle Yemeği Levrek Tarifleri Köfte Tarifleri Balık Yemekleri