Manisa'nın Akhisar ilçesi ile özdeşleşen bu köfte, 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek coğrafi işaret almıştır. Akhisar köftesinin en önemli özelliği, sinirleri arındırılmış kaburga eti kıymasından yapılmasıdır. Yörenin hayvanlarından elde edilen bu kıyma, köftenin lezzetini artırır. Ayrıca çok fazla baharat eklenmez ve tereyağlı pide ile servis edilir. Malzemeler hazırsa, Akhisar köftesi tarifi için detaylara geçebiliriz.

Bursa pideli köfte tarifine göz atmayı unutmayın.