Malzemeler

• 4 kuzu incik
• 3 defne yaprağı
• 3~4 dal taze kekik
• 3~4 dal taze biberiye
• 3 su bardağı et suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber

Hamuru için

• 300 g un
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 su bardağı süt
• Tuz

Sosu için

• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen