Etli Sebze Güveci Tarifi
Selin Hıdır
3472 Tarif       7 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Uzun süre kısık ateşte pişerek lezzetini derinleştiren etli sebze güveci tarifi, yumuşacık etler ve aroması birbirine geçmiş sebzelerle sofralara sıcacık bir dokunuş katar. Geleneksel mutfağın en sevilen yemeklerinden biri olan etli sebze güveci tarifi, hem doyurucu yapısı hem de zengin içeriğiyle özellikle kalabalık sofralarda keyifle tüketilebilecek, tam kıvamında ve besleyici bir ana yemek alternatifi sunar. Peki; etli sebze güveci nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Patlıcan Güveci tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon etli sebze güveci tarifi 450 kaloridir.

Etli Sebze Güveci Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Etli Sebze Güveci Tarifi Alternatif Öneriler:

Etli Sebze Güveci Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Geniş bir tencerede veya güveç kabında zeytinyağını ısıtın, kuşbaşı etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavurun.
  2. Soğan ve sarımsağı ilave edin, yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
  3. Doğranmış biberleri ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
  4. Domates veya salçayı ekleyin, karıştırarak lezzetin oturmasını sağlayın.
  5. Patates ve havuçları ilave edin, tüm malzemeleri harmanlayın.
  6. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, üzerine sıcak suyu ilave edin.
  7. Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 35-45 dakika, etler ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis edin.
  • Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunum yapın.
  • Taze ekmek ile birlikte servis ederek yemeğin suyunu değerlendirin.
  • Yanına turşu veya mevsim salatası ekleyerek menüyü tamamlayın.
  Püf Noktası
  • Eti yüksek ateşte mühürleyerek başlayın; lezzeti artırın.
  • Kısık ateşte uzun süre pişirin; etin lokum gibi olmasını sağlayın.
  • Sebzeleri iri doğrayın; pişerken dağılmalarını önleyin.
  • Suyunu kontrollü ekleyin; çok sulu ya da kuru kalmamasına dikkat edin.

Tarif Kategorileri

Et Tarifleri

Benzer Tarifler

Kazan Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi
Bezelyeli Biberiyeli Et Tarifi
Dana Gulaş Tarifi
Patatesli Kuşbaşı Yemeği Tarifi
Çoban Kavurma Tarifi