Name: Bodrum Mandalinası İle Marinelenmiş Somon Gravlax
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 150 g somon fileto; 20 g Bodrum mandalinası suyu; 20 g limon suyu; 50 g kaya tuzu; 50 g esmer şeker; 2-3 dal fesleğen; 2 dal biberiye; 50 g Akdeniz yeşilliği; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım avokado; Tuz

Bodrum Mandalinası İle Marinelenmiş Somon Gravlax Tarifi İçin

Malzemeler

150 g somon fileto
20 g Bodrum mandalinası suyu
20 g limon suyu
50 g kaya tuzu
50 g esmer şeker
2-3 dal fesleğen
2 dal biberiye
50 g Akdeniz yeşilliği
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım avokado
Tuz

Bodrum Mandalinası İle Marinelenmiş Somon Gravlax

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Somon balığının kılçıklarını ve derisini temizleyip bir kaba alın. İnce kıyılmış fesleğen ve biberiyeyi somon filetonun üzerine yayın.
Kaya tuzu ve esmer şeker ile somonun üzerini kaplayıp limon ve mandalinanın suyunu gezdirin. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 gün bekletin.
Buzdolabından çıkarıp hazırlanan gravlax’ın üzerini temizleyin. Akdeniz yeşillikleri ve avokado ile süsleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Atıştırmalık Balık Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle