Asma yapraklarını yıkayıp zeytinyağı ile yağlayın. 4 limonun suyunu sıkın. Sardalyeleri temizleyip yıkayın. Limon suyunu üzerlerine gezdirip harcı asma yapraklarına sarın. Kömür ateşinde ya da elektrikli ızgarada 5-7 dakika pişirin. Servis yapın.
Nefis zeytinyağlı yaprak sarma tarifine de göz atın.