Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim.

Yumurta, süt, mısır unu ve safranı bir kapta karıştırın. Tereyağını tavada eritip yumurtalı karışımı ilave edin. Bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevirip pişirin.

Garnitürün suyunu süzüp omletin ortasına doldurun. Tuz serpip  omletin iki tarafını malzemelerin üzerine gelecek şekilde kapatın. Taze soğan saplarıyla bağlayıp servis yapın.