Ekmeğin üzerinden kapak olacak şekilde ince bir parça kesin. Altta kalan parçanın içini çıkartın. Ortasına pastırma yerleştirin. Üzerine yumurtayı kırın. Yumurtanın üzerine kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanoz serpin. Tuz, karabiber ekledikten sonra yağlı kağıt ile sarın. Diğer ekmeği de aynı şekilde hazırlıyın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Maydonoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.