Kahvaltıda hem doyurucu hem de kısa sürede hazırlanabilecek farklı bir seçenek arayanlar için 10 dakikada kaşarlı yumurta tavası tarifi renkli sebzeleri ve eriyen peyniriyle iştah açıcı bir alternatif sunuyor. Tavada hafifçe sotelenen biber ve domateslerin üzerine yerleştirilen haşlanmış yumurtalar, bol kaşar peyniri ve baharatlarla tamamlanıyor. Kapağı kapalı şekilde birkaç dakika pişirildiğinde peynirin sıcaklığı tüm malzemeleri birbirine bağlarken ortaya yumuşak, aromatik ve doyurucu bir kahvaltılık çıkıyor. Sıcak ekmek ve taze yeşilliklerle servis ederek sofraya pratik ama lezzeti güçlü bir dokunuş katabilirsiniz. Peki; kaşarlı yumurta tavası nasıl yapılır? İşte kaşarlı yumurta tavası tarifi ve malzemeleri...

Çıtır Patatesli Omlet tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kaşarlı yumurta tavası 320 kaloridir.

10 Dakikada Kaşarlı Yumurta Tavası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

4 adet yumurta
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Damak tadına göre tuz

Servis İçin

İnce kıyılmış maydanoz
Taze ekmek

10 Dakikada Kaşarlı Yumurta Tavası Tarifi Alternatif Öneriler:

Kaşar peyniri yerine mozzarella, dil peyniri veya eriyebilen başka bir peynir çeşidi kullanabilirsiniz. Böylece daha uzayan ve yumuşak bir peynir dokusu elde edebilirsiniz.
Kapya biber yerine sarı dolmalık biber veya yalnızca yeşil biber tercih edebilirsiniz.
Yeşil biber yerine çarliston veya sivri biber kullanabilirsiniz. Acı sevenler birkaç dilim acı biber de ekleyebilir.
Taze domates yerine az miktarda rendelenmiş domates kullanabilirsiniz. Ancak fazla sulu olmamasına dikkat edebilirsiniz.
Tereyağı yerine yalnızca sıvı yağ veya zeytinyağı kullanarak tarifi hazırlayabilirsiniz.
Kekik yerine kuru nane, fesleğen veya çok az kimyon ekleyerek farklı bir aroma oluşturabilirsiniz.
Pul biber yerine kırmızı toz biber veya isot kullanabilirsiniz.
Maydanoz yerine taze soğan, dereotu veya ince kıyılmış fesleğen tercih edebilirsiniz.
Daha doyurucu bir alternatif için tavaya biberlerle birlikte küçük doğranmış mantar ekleyebilirsiniz.
Serviste taze ekmek yerine kızarmış ekmek, bazlama, pide veya lavaş kullanabilirsiniz.

10 Dakikada Kaşarlı Yumurta Tavası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yumurtaları küçük bir tencereye alın ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyerek katı kıvamda haşlayın. Soğuk sudan geçirip kabuklarını soyduktan sonra her yumurtayı uzunlamasına iki parçaya kesin.
Kapya biberi ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Domatesleri ise çok ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimlere ayırın.
Geniş bir tavaya tereyağı ile sıvı yağı alın. Yağ ısındığında doğradığınız biberleri ekleyerek hafifçe yumuşayıp renk alıncaya kadar soteleyin.
Biberlerin üzerine domates dilimlerini yan yana yerleştirin. Bir miktar tuz ve karabiber serpip domateslerin iki tarafını da kısa süre pişirin. Domateslerin tamamen dağılmamasına dikkat edin.
Haşlanmış yumurtaları kesilmiş yüzleri yukarı bakacak şekilde domateslerin üzerine yerleştirin. Kekik ve pul biberi yumurtaların üzerine serpiştirin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini tavanın tamamına eşit şekilde dağıtın. Kapağını kapatarak kısık ateşte peynir tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Kaşarlı yumurtalı kahvaltı tavasını sıcak ekmek eşliğinde bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kaşarlı yumurtalı kahvaltı tavasını peynir henüz sıcak ve erimiş haldeyken servis edebilirsiniz.
Yanında kızarmış ekmek, bazlama, pide veya sıcak lavaş sunabilirsiniz.
Domates, salatalık, zeytin ve taze yeşilliklerle zengin bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz, taze soğan veya dereotu serpebilirsiniz.
Acı sevenler üzerine ekstra pul biber veya kırmızı toz biber ekleyebilir.
Yanında sıcak çayla servis ederek doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.

Püf Noktası

Yumurtaları çok uzun süre haşlamamaya dikkat edin; aşırı pişen yumurtaların sarısı kuruyabilir.
Biberleri domateslerden önce tavaya ekleyin. Böylece biberlerin yumuşaması için yeterli süre sağlarken domateslerin dağılmasını önleyebilirsiniz.
Domatesleri çok ince dilimlemeyin. Biraz kalın dilimler pişerken şeklini daha iyi korur ve fazla su bırakmaz.
Haşlanmış yumurtaları kesilmiş yüzleri yukarı gelecek şekilde yerleştirirseniz kaşar peyniri ve baharatlar yüzeye daha iyi tutunur.
Kaşarı ekledikten sonra ocağı kısın ve tavanın kapağını kapatın. Oluşan sıcaklık peynirin yanmadan eşit şekilde erimesine yardımcı olur.
Tarifte kullanacağınız kaşar peyniri tuzluysa tuz miktarını kontrollü ekleyin.

Tarif Kategorileri

Yumurtalı Tarifler

Malzemeler

10 Dakikada Kaşarlı Yumurta Tavası Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle