Evde katkısız, yoğun kıvamlı ve kaşıkla kesilecek kadar dolgun bir yoğurt hazırlamak isteyenler için taş gibi yoğurt tarifi, geleneksel yöntemlerle hazırlanan en sevilen süt ürünlerinden biridir. Doğru sıcaklıkta mayalanan süt, sabırlı dinlendirme süresi ve kaliteli mayalıkla birleştiğinde ortaya çıkan taş gibi yoğurt tarifi, pürüzsüz dokusu, sulanmayan yapısı ve doğal lezzetiyle hazır ürünlerden çok daha farklı bir sonuç sunar. Kahvaltı sofralarından ana yemeklerin yanına, ara öğünlerden yoğurtlu tariflere kadar birçok farklı kullanım alanına sahip olan bu tarif, ev yapımı lezzetleri sevenler için mutfakta vazgeçilmez hale gelebilecek klasik ve güvenilir seçeneklerden biridir. Peki; taş gibi yoğurt nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Cevizli Cacık tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon taş gibi yoğurt 140 kaloridir.