Lezzet'in bu muhteşem tarifleri ile siz de sofralarınızı hazırlayabilirsiniz. Enginarları limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soğumaya bırakın. Bir kasede lor peyniri, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış taze soğan, ekmek içi, küp doğranmış kırmızıbiber, dereotu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.

Enginarların üzerine zeytinyağı gezdirin ve karışımı üzerlerine paylaştırın. 190 dereceye ayarlı fırında pişirin. Servis yapın.