Şekersiz muzlu pancake'i kahvaltı için hazırlıyorsanız bir bardak ılık süt, tatlı olarak tüketmek için hazırlıyorsanız filtre kahve veya bitki çayı eşliğinde sunabilirsiniz.
Üzerine bal gezdirip orman meyveleri ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktası
İçerisinde un olmaması için dinlendirme işlemi oldukça önemlidir. Dinlendirme işlemi tüm malzemenin birbiri ile hemhal olmasını sağlayacak ve pişerken bütünlük sağlayacaktır.
Kullandığınız malzemeler özellikle yumurta taze olmalıdır.
Karıştırma işlemini dikkatli yapmalı ve iyice karıştırmalısınız.
Tavayı yağlama işlemi çok olmamalı. Ancak klasik pankek olmadığı için yağ oranı normal pankeke göre biraz daha fazla olabilir.
Tüm pankeklerde olduğu gibi bu reçetede de ilk yapılan pankekin sekli olmayabilir. Bu sizi endişelendirmesin. Her zaman ilk dökülen pankekler muazzam olmayabilir.
Pişirme işlemini kısık ateşte yapmanız yakmadan içinin de pişmesini sağlayacaktır.