Kıymalı, Salçalı Makarna
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Yoğun domates aroması, kıymanın doyurucu lezzeti ve baharatların iştah açan uyumuyla hazırlanan kıymalı, salçalı makarna tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de klasik lezzetiyle sofralarda sıkça tercih edilen sevilen makarna tariflerinden biridir. Kıymanın soğanla birlikte kavrularak derin bir aroma kazandığı, salçalı sosun makarnayı tamamen sardığı kıymalı, salçalı makarna tarifi, özellikle kısa sürede doyurucu ve lezzetli bir ana yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir alternatiftir. Her lokmada hissedilen yoğun sosu, yumuşak makarna dokusu ve üzerine eklenen taze yeşilliklerle tamamlanan bu tarif, günlük sofralardan aile yemeklerine kadar birçok farklı sunumda keyifle yer bulur. Peki; kıymalı, salçalı makarna nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Domatesli Fesleğenli Makarna tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kıymalı, salçalı makarna 320 kaloridir.

Kıymalı, Salçalı Makarna Tarifi İçin

Malzemeler

Kıymalı, Salçalı Makarna Alternatif Öneriler:

Kıymalı, Salçalı Makarna

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Geniş bir tencereye su alın, kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin ve Makarnayı içine alıp yumuşayana kadar pişirin. Ardından süzün ve bir kenarda bekletin.
  2. Ayrı bir tavaya Zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  3. İnce doğranmış mor soğanı tavaya alın ve yumuşayana kadar kavurun.
  4. Üzerine Kıymayı ekleyin, suyunu salıp tekrar çekene kadar karıştırarak pişirin.
  5. Domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
  6. Rendelenmiş Domatesi ekleyin ve sos hafif kıvam alana kadar pişirin.
  7. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın.
  8. Haşlanmış makarnayı hazırladığınız kıymalı sosun içine alın ve tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar birkaç dakika daha pişirin.
  9. Servis tabağına alın, üzerine ince kıyılmış Fesleğen veya maydanoz serperek sıcak servis edin.
  Servis Önerisi
  • Kıymalı salçalı makarnayı sıcak şekilde servis ederek sosun yoğun lezzetini daha iyi hissedebilirsiniz.
  • Üzerine rendelenmiş Parmesan Peyniri veya kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.
  • Yanında mevsim yeşillikleriyle hazırlanmış hafif bir salata ile sunabilirsiniz.
  • Servis öncesinde ince kıyılmış Maydanoz veya Fesleğen ekleyerek daha canlı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Kıymayı yüksek ateşte kavurmak suyunu bırakmadan daha lezzetli pişmesini sağlar.
  • Domates Salçasını kıymayla birlikte birkaç dakika kavurmak aromasını daha belirgin hale getirir.
  • Makarnayı çok yumuşatmadan hafif diri kıvamda pişirmek, sosla birleştiğinde daha iyi sonuç verir.
  • Makarnayı sosla birkaç dakika birlikte pişirmek, lezzetin daha iyi bütünleşmesine yardımcı olur.

Tarif Kategorileri

Çocuk Yemekleri

Benzer Tarifler

Fırında Patates, Havuç Cipsi ve Yoğurtlu Dip Sos
Yüksek Proteinli Lor Kurabiyesi
Fransız Usulü Yoğurtlu Kek / Gâteau au Yaourt
Çubuk Waffle
Renk Renk Cumhuriyet Tatlısı
Gizli bahçe brownie