Name: Susamlı Köfte
Prep time: PT-
Cook time: PT-
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı tuz; 100 gr susam; 1 soğan; 1 çay kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 demet maydanoz; 5 dal taze soğan

Susamlı Köfte Tarifi İçin

Malzemeler

2 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr susam
1 soğan
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 demet maydanoz
5 dal taze soğan

Susamlı Köfte

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Bulguru büyük bir tepsi içinde ılık suyla ıslatın ve üzerini bir bezle örtün. Tuz ve kimyonu ekleyin.
Susamları tavada yakmadan kavurup bir kaseye aktarın. Aynı tavada zeytinyağında ince kıyılmış soğanları domates salçasıyla birlikte kavurun.
Soğumaya bırakın. Islanmış bulgurun üzerine susamları ve soğanlı karışımı ilave edip yoğurun.
İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da ekleyip tekrar yoğurun. Oval köfteler şeklinde hazırlayıp servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Sebzeli Köfte Tarifleri Tuzlu Atıştırmalık Tarifler Atıştırmalık Bakliyat Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle