Name: Thai Usulü Karides Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 31 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 su bardağı basmati pirinç; 1.5 su bardağı su; 2 yemek kaşığı tereyağı; 450 g soyulmuş karides; Tuz; Karabiber; 2 diş sarımsak; 1 soğan; 1 kırmızı biber; 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil; 1 yemek kaşığı toz köri; 350 ml Hindistan cevizi sütü; 4 su bardağı sebze suyu; 1 limonun suyu; 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı

Thai Usulü Karides Çorbası Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı basmati pirinç
1.5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
450 g soyulmuş karides
Tuz
Karabiber
2 diş sarımsak
1 soğan
1 kırmızı biber
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 yemek kaşığı toz köri
350 ml Hindistan cevizi sütü
4 su bardağı sebze suyu
1 limonun suyu
2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı

Thai Usulü Karides Çorbası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pirinci geniş bir pilav tenceresine alın. Suyu ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirip kenara alın.
Tereyağını geniş bir tencereye alıp orta ateşte eritin. Karidesler, tuz ve karabiber ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Ezdiğiniz sarımsak, küp doğradığınız soğan ve kırmızı biberi tencereye ekleyin. Rendelenmiş zencefili ve toz köriyi ilave edip karıştırın.
Hindistan cevizi sütü ve sebze suyunu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca 8-10 dakika pişirin. Pirinç, limon suyu ve kişniş yaprağını ekleyip karıştırın. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Etli Çorba Tarifleri Balık Yemekleri Çorba Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle