• 4 adet orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı tavuk suyu veya su
• Tuz
• Karabiber

Terbiyesi için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Üzeri için:

• İnce kıyılmış maydanoz

Terbiyeli Soğan Çorbası Tarifi Alternatif Öneriler:

• Tavuk suyu yerine et suyu kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edin.
• Daha kremamsı bir kıvam için terbiyeye 1–2 yemek kaşığı krema ekleyin.
• Un yerine az miktarda nişasta kullanarak daha hafif bir çorba hazırlayın.
• Limon suyu yerine az miktarda sirke ekleyerek farklı bir asidite sağlayın.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek servis edin.
• Daha aromatik bir tat için içine bir diş sarımsak ekleyin.
• Karabiber dışında muskat rendesi ekleyerek lezzeti zenginleştirin.
• Blenderdan geçirerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edin veya tane tane bırakın.