Haşlanmış tavukla hazırlanan tavuk suyu çorbası, hemen hemen her kültürde mevcuttur. Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıkların tedavisinde kullanıldığı için, 'hasta çorbası' olarak bilinir. Özellikle kış aylarında en çok tüketilen çorba çeşitlerinden biridir. İsteğe göre patates, havuç gibi sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Protein değeri yüksek olan bu besin, haftada bir kez tüketilmelidir. İçeriğinde bulunan lif sayesinde, uzun süre tok tutarak diyet listelerinde yer verilir. Peki, terbiyeli tavuk suyu çorba nasıl hazırlanır? Eğer malzemeleriniz hazırsa, tavuk suyu çorbası tarifine başlayabiliriz.
1 Porsiyon Tavuk Suyu Çorbası Kaç Kaloridir?
Türk mutfaklarından eksik olmayan kemik suyu çorbası ve mercimek çorbası tarifine göz atabilirsiniz.
Üzerine limon, ince kıyılmış maydanoz ve pul biber serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın. Tavuk suyu çorbasını imam bayıldı ve narlı avokado salatası ile birlikte sunabilirsiniz.