Steak tartare, çiğ etin ince doğranıp baharatlar ve soslarla tatlandırılmasıyla hazırlanır. Genellikle ekmek veya kraker eşliğinde küçük lokmalar halinde yenir. Her zaman soğuk ve taze olarak servis edilir.

Yanında servis edilen ekmek veya krakerle küçük lokmalar alın

Çiğ et olduğu için küçük parçalar halinde yemek daha kolay ve güvenlidir.

Malzemeleri karıştırın

Eğer yumurta sarısı, soğan, kapari veya baharatlar ayrı sunulmuşsa, hepsini etle hafifçe karıştırarak tadı dengeli hale getirin.

Çatal kullanın

Genellikle çatalla yenir; bıçak kullanmaya gerek yoktur.

Baharat ve soslarla tatlandırın

İsteğe bağlı olarak tabakta gelen hardal, Worcestershire sosu veya baharatlarla ekstra lezzet katabilirsiniz.

Soğuk servis edildiğini unutmayın

Steak tartare her zaman soğuk ve taze tüketilmelidir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.

Şunlara da göz atın:

1. Steak Tartare İçinde Ne Var?
2. Steak Tartare Çiğ Et Mi?