Kek hamuru iyice karıştırıldıktan sonra yağlanmış kalıba dökülür. Üzerine şeftali dilimleri yerleştirilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Fırından çıkınca soğuması beklenir ve isteğe göre pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

Malzemeler:

1. 2 adet olgun şeftali (soyulmuş ve doğranmış)
2. 3 adet yumurta
3. 1 su bardağı toz şeker
4. 1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
5. 1/2 su bardağı süt
6. 2 su bardağı un
7. 1 paket kabartma tozu
8. 1 paket vanilin
9. Bir tutam tuz
10. (İsteğe bağlı) Üzeri için pudra şekeri veya badem dilimleri

Şunlara da göz atın:

1. Kolay Kek Yapmanın Püf Noktaları
2. Pandispanya İle Kek Arasındaki Farklar Nelerdir?
3. Kıbrıs Tatlısı Keki Hangi Ayarda Pişer?
4. Pandispanyanın Kekten Farkı Nedir?
5. Kekin İçinin Çiğ Kalmasının Nedenleri