Borcamda şeftalili kek kolayca pişer ve yumuşak kıvamlı olur. Şeftalileri dilimleyip hamura eklemek ya da üstüne yerleştirmek aromayı zenginleştirir. Piştikten sonra soğutup pudra şekeri serpersen sunumu da şık olur.

Borcam Seçimi

Orta boy dikdörtgen veya kare borcam, kekin eşit pişmesini sağlar.

Şeftali Hazırlığı

Şeftalileri ince dilimleyip hamurun üstüne veya içine ekleyebilirsiniz.

Hamur Kıvamı

Çok akışkan olmayan, klasik kek hamuru idealdir.

Pişirme

170–175°C’de, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin.

Servis

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin.

Şunlara da göz atın:

1. Kekin İçine Şeftali Konur Mu?
2. Şeftalili Kek Tarifi İçin Malzemeler Nedir?
3. Pandispanya Kekinin Arasına Ne Konur?
4. Pandispanya Keki Fanlı Mı Pişer Fansız Mı?
5. Pasta Keki Malzemeleri Nelerdir?