Yumurtanın yeri farklıdır Kahvaltılardan tatlılara, farklı birçok tarif içerisinde kullanılabilir. Yumurta A, B, D, E ve K vitamini bakımından zengin bir besindir. Esansiyel amino asitleri içeren yumurta adeta bir süper besindir. Protein açısından zengin bu besini sebzeler ile birlikte servis ederek besin değerini daha da arttırmaya ne dersiniz? Sizlere sebzeler ile hazırlanan tariflerimizi derledik. İşte, sebzeler ile hazırlanan yumurta tarifleri:
Patates, biber, kapari, soğan ile hazırlanan sebzeli omlet hem doyurucu hemde lezzetlidir. Sebzeli omlete mevsim sebzelerini ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Kiraz domatesler ile hazırlanan domatesli yumurta soğan ile lezzetlendirilir. Göz yumurta ile birlikte servis edilen domatesli yumurta ekmek ile servis edilebilir. Yenibahar, taze soğan ve mantar ile hazırlanan aromatik lezzetli yumurta yarı rulolar halinde servis edilir. Soğan, pazı ve patatesin kavrulmasından sonra yumurta ile zenginleştirilen bu kahvaltılığa bayılacaksınız. Yanında kahvaltılıklar ile birlikte servis edebilirsiniz. Patatesli yumurta, klasik lezzetlerden biridir. Özellikle kahvaltılarda tercihe edilen patatesli yumurtanın yeri farklıdır. Patates önce kızartılır ardından yumurta ile buluşur. Karabiber ile servis edilir. Pesto soslu yumurta oldukça lezzetli bir tariftir. Son zamanlarda oldukça popüler olan tarifi peynir ile birlikte servis edebilirsiniz. Soğanlı yumurta Osmanlı tarihinde büyük öneme sahip bir yemektir. Karamelize edilen soğanlar yumurta ile buluşunca bu tada bayılcaksınız. Ispanak ve pırasa besin değeri açısından güçlü iki sebzedir. Yumurta ile güzel bir uyum içerisinde olacaktır. İtalya'nın sevilen lezzetlerinden fritatayı patatesli ve taze soğanlı deneyin. Bu lezzete bayılacaksınız! Yumurtalı muffin doyurucu olmasının yanı sıra rahat taşınabilmesi ile pratik bir tariftir. Soğan, mantar, maydanoz ile lezzetlendirilen muffinler damak tadınıza göre değiştirilebilir. Şunlara da göz atın;