Rezene, salatalara ve sebze yemeklerine ferah bir tat katar. Balık ve deniz ürünleriyle birlikte hafif aroması öne çıkar. Turşu, mezeler ve içeceklerde de lezzeti zenginleştirir.

Salatalar

Taze rezene dilimleri, havuç, elma veya nar ile ferah bir lezzet katar.

Balık ve Deniz Ürünleri

Limon ve zeytinyağıyla marine edilmiş balıkların yanında harika gider.

Çorba ve Sebze Yemekleri

Özellikle havuç, kabak veya patates çorbalarına hafif tat verir.

Turşu ve Mezeler

Rezene tohumu veya sapları, turşu ve zeytinyağlı mezelerde lezzeti artırır.

İçecekler ve Smoothieler

Rezene çayı veya smoothie’lerde ferahlatıcı bir tat sağlar.

Şunlara da göz atın:

1. Rezene Nasıl Saklanır?
2. Taze Rezene Nasıl Tüketilir?
3. Rezene Bitkisi Hangi Yemeklerde Kullanılır?
4. Rezene İle Yapılabilecek 10 Pratik ve Nefis Yemek