C vitamini, vücudunuzda birçok hayati işlevi olan suda çözünen bir besindir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur, kolajen üretimine ve yara iyileşmesine yardımcı olur . Hücreleri serbest radikallerden korumak için antioksidan görevi görür. İnsanlar C vitaminini kendi başlarına sentezleyemezler. Sağlığı korumak için, hem yiyeceklerden, hem de takviyelerden yeterince C vitamini almak bu yüzden önemlidir. Ancak fazla C vitamini alımı, sağlık açısından sakıncalıdır.
Tıp Enstitüsü (IOM), C vitamini de dahil olmak üzere belirli besin alım seviyeleri için bir dizi referans değer geliştirmiştir. Günlük almanız gereken C vitamini değeri;
C vitamini genel sağlık ve zindelik için gereklidir ve özellikle belirli koşullara fayda sağlayabilir. Vitamin, bağışıklık sisteminizin hücresel işlevini desteklediği için özellikle bağışıklık sağlığı için yararlıdır. Aslında, C vitamini takviyeleri enfeksiyonu önlemeye yardımcı olabilirken, vitamin eksikliği sizi enfeksiyona karşı daha duyarlı hale getiriyor gibi görünmektedir. Örneğin, bazı araştırmalar, düzenli C vitamini alımının muhtemelen soğuk algınlığına yakalanmanızı engellemese de soğuk algınlığı semptomlarının süresini veya şiddetini azaltabileceğini öne sürüyor. 31 çalışmanın gözden geçirilmesi, günde 1-2 gram C vitamini tüketmenin soğuk algınlığı süresini çocuklarda %18 ve yetişkinlerde %8 azalttığını buldu. Ayrıca C vitamininin demir emilimini arttırdığı bilinmektedir. Bu nedenle, demir eksikliği olan bireyler, C vitamini alımını artırmaktan fayda görebilir.
Tipik olarak, en iyi C vitamini kaynakları meyve ve sebzelerdir. Örneğin, 75 gramlık bir porsiyon çiğ kırmızı biber, günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Portakal suyu, yeşil biber, kivi, brokoli, çilek ve brüksel lahanası, en iyi C vitamini kaynaklarıdır.
Not: Herhangi bir takviye kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.
Şunlara da göz atın;