Fava, kuru baklaların bir gece önceden suda bekletilmesiyle daha hızlı pişer. Ortalama 40–50 dakika kaynatıldığında baklalar iyice yumuşar. Islatılmamış bakla kullanılırsa pişme süresi 1–1,5 saate kadar uzayabilir.
Fava, baklaların yumuşayana kadar kaynatılmasıyla pişer. Islatılmış bakla yaklaşık 40–50 dakikada, ıslatılmamış bakla 1–1,5 saatte pişer. Pişen baklalar ezilip püre haline getirilir
Kuru iç bakla bir gece önceden suda bekletilirse pişme süresi kısalır.
Ortalama 40–50 dakika kaynatılarak pişirilir.
Islatılmamış bakla kullanılırsa süre 1–1,5 saate çıkabilir.
Pişerken köpüklenme olur, ara ara köpük alınmalıdır.
Baklalar iyice yumuşayıp dağılmaya başlayınca pişme tamamdır.