Ağlayan pastaya süt, pandispanya ılındıktan ve delikler açıldıktan sonra dökülür. Sütü yavaşça her tarafa eşit dağıtmak önemlidir. Daha sonra pasta buzdolabında sütü çekmesi için bekletilir.

1. Pandispanya fırından çıktıktan sonra ilk sıcağını atması için kısa süre bekletilir.
2. Ilık hale gelince kürdanla üzerine delikler açılır.
3. Hazırlanan soğuk süt (isteğe bağlı şekerle tatlandırılabilir) yavaşça üzerine dökülür.

1. Sütün her yerine eşit dağılması için kepçe ya da kaşıkla azar azar eklenir.
2. Sütü çekmesi için buzdolabında dinlendirilir, ardından krema ve çikolata sosu eklenir.

Şunlara da göz atın:

1. Ağlayan Pasta Kakaosuz Olur Mu?
2. Ağlayan Pastanın Yanına Ne Gider?
3. Ağlayan Pastada Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılabilir?
4. Bir Borcamdan Kaç Dilim Ağlayan Pasta Çıkar?
5. Ağlayan Pastaya Kakao Yerine Ne Konur?