1 kilo su böreği, ortalama bir aile için tek seferlik öğünde yeterli olur. Porsiyonlar küçük tutulursa daha fazla kişi tarafından paylaşılabilir. Misafirler için servis edilirken ek yiyeceklerle birlikte sunmak idealdir.
1 porsiyon su böreği genellikle 150–200 gram olarak kabul edilir.
1 kg (1000 gram) börek, yaklaşık 5–6 porsiyona denk gelir.
Bu miktar, ana yemek olarak servis edildiğinde 5–6 kişi, atıştırmalık olarak ise 7–8 kişi için yeterli olabilir.
Aç kişiler veya ek yemeklerle servis edilirse kişi sayısı azalabilir.
Yanında salata, çay veya meze gibi ekler varsa kişi başı miktar daha az yeterli olur.
Şunlara da göz atın:
Orijinal Su Böreği Kaç Kat Olur?