Karalahana çorbası; ince kıyılmış karalahana yaprakları, mısır yarması (ya da mısır unu), kuru fasulye ve bazen et veya pastırma ile hazırlanan, kıvamlı ve bol malzemeli bir çorbadır. Geleneksel haliyle bakıldığında, çorba kelimesinden çok bir “karalahana yemeği” kıvamındadır; çünkü yoğun dokulu, lifli ve oldukça tok tutan bir yapısı vardır.

1 Kase Karalahana Çorbası Kaç Kaloridir?

1 kase (yaklaşık 250 gram) karalahana çorbası, kullanılan malzemelere göre değişmekle birlikte ortalama 90–150 kalori arasındadır.

1. Eğer çorba etsiz, sadece sebzeli yapılmışsa: 1 kase = 90–110 kalori civarındadır.
2. Eğer içinde et, iç yağı veya pastırma varsa: 1 kase = 130–150 kaloriye kadar çıkabilir.

Karalahana Çorbasının Besin Değerleri

1. Kalori: 110 kcal
2. Karbonhidrat: 15 gr
3. Protein: 4 gr
4. Yağ: 4 gr
5. Lif: 4-5 gr
6. Sodyum: 400 gr
7. C vitamini: Günlük ihtiyacın %60'ı kadar

Şunlara da göz atın;

1. Karalahana Çorbası Kaç Dakikada Pişer?
2. Karalahana Çorbasına İç Yağ Konur Mu?
3. Karalahana Çorbasına Salça Konur Mu?
4. Karalahana Çorbası İçinde Ne Var?
5. Karalahana Çorbası Yanına Ne Gider?